Kartoffelpüree
  countercountercountercounter [ Zum Index ]
 
Zutaten:
Kartoffeln
Butter
Salz
1/4 l Milch ggf. Sahne

Zubereitung:
Kartoffeln 20-25 Min. kochen und heiß durch eine Kartoffelpresse drücken oder im Topf mit einem Stampfer zerdrücken.
Weiche Butter flöckchenweise unterrühren. Mit Salz würzen. Milch pur oder mit Sahne gemischt erhitzt nach und nach unter die Masse rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Tip:Verfeinert mit gerösteten Zwiebeln oder gebratenem Speck wird das Püree eine geschmackliche Besonderheit.

 
 
 
  [ Gästebuch ]