Wenn Gäste kommen...
Was reicht für wie viele Personen? countercountercountercounter [ Zum Index ]
 
GewichteMengen
Rehrücken4 - 5 Pfund6 - 8 Personen
Rehkeule4 - 5 Pfund10 Personen
Rothirschrücken15 - 20 Pfund24 Personen
Rothirschkeule20 - 25 Pfund36 Personen
Damhirschrücken15 Pfund 
Damhirschkeule20 Pfund 
Sikawildrücken15 Pfund 
Sikawildkeule20 Pfund 
Frischlingrücken3 Pfund4 - 6 Personen
Frischlingkeule3 Pfund5 - 6 Personen
Wildschweinrücken12 - 13 Pfund20 Personen
Gamsrücken6 - 7 Pfund10 Personen
Gamskeule6 - 7 Pfund12 - 14 Personen
Muffelwildrücke4 - 6 Pfund10 - 12 Personen
Muffelwildkeule4 - 5 Pfund8 - 10 Personen
Hase im ganzen5 - 6 Pfund5 - 6 Personen
Hasenrücken1 - 1,5 Pfund2 - 4 Personen
2 Hasenkeulen 1 - 2 Personen
Wildkaninchen im ganzen2 - 4 Pfund3 - 4 Personen
Wildkaninchenrückenca. 600 Gramm2 Personen
2 Wildkaninchenkeulen 1 - 2 Personen
Fasan 2 - 4 Personen
Junge Wildtaube 1 Person
Wildente 2 - 3 Personen
Wildgans 6 - 8 Personen

Die Gewichte variieren nach dem Alter der Tiere, die Menge nach der Verwendung.

 

 
 
 
  [ Gästebuch ]